Moj profil

Knedle sa sirom

8

Knedle sa sirom

Knedle sa sirom

Sastojci

1 kasika masti
2 solje griza
2 soljice brasna
500g sitnog sira
200g prezli

Priprema

1.

Bjelance odvojiti od zumanjaka i umutiti ih u cvrst snijeg.Posebno umutiti zumanca pa ih sjediniti sa snijegom od bjelanjaka .Potom dodati kasiku masti ,griz,brasno ,sitnog sira.Rucno umjesiti glatko tijesto.

2.

Pripremljeno tijesto istanjiti oklagijom i pomocu noza oblikovati knedle.Knedle kuhati u kljucaloj vodi dok ne isplivaju na povrsinu .Zatim ih ocijediti od suvisne tecnosti.Posebno poprziti prezlu i u njih uvaljati kuhane knedle.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)