Moj profil

Razani hleb

44

Beskvasni razani hleb koji se ne mesi i brzo se sprema

Beskvasni razani hleb koji se ne mesi i brzo se sprema

Sastojci

70 gr heljdinog brasna,230 gr razanog brasna
180 ml jogurta,kiselog mleka ili kefira
180 ml kisele vode
1 kasicice morske soli
2 kasicice maslinovog ulja
1 kasicica sode bikarbone
po 2 kasike mlevenog lana,mekinja,golice,semenki suncokreta +malo za posipanje

Priprema

1.

Pomesajte sve suve sastojke,dodajte im tecne i promesajte,smesa ce vam se malo lepiti za ruke.Stavite papir za pecenje na pleh i hleb oblikujte mokrim rukama.Mozete ga peci i u kalupu ali onda necete imati hrskavu koricu sa svih strana.Kada oblikujete hleb pospite preko njega semenke i mokrim rukama ih malo utapkajte u hleb da ne bi pale posle pecenja.Stavite u vec zagrejanu rernu na 220 C  i pecite 35 minuta.Vruc hleb umotajte u krpu i ostavite ga da se potpuno ohladi.Ako ga secete kada je topao bice vam gnjecav zato je bitno da se potpuno ohladi.Najbolje je da ga pravite dan ranije.Hleb moze da stoji i par dana ako ga drzite u kesi u frizideru.

  • Beskvasni-kruh(2)
  • Kruh(2)
  • Peciva-hleb(1)
  • Razani hleb(1)
  • Kruh-bez-kvasca(1)
  • Razani-kruh(1)
  • Beskvasni-hleb(1)
  • Heljdino-brasno(1)
  • Kruh-probati(1)

11

Hvala Meddina,javi utiske 🙂

I ja cu ga uskoro praviti samo da kupim brasno, svidja mi se recept 😉

Hvala Vama na predivnim fotografijama u galeriji i divnom iznenadjenju ♥️drago mi je da Vam se svideo hleb,ja ga stalno pravim bas zato sto ne zahteva puno vremena 🙂

Ovako je ispalo drugima