Moj profil
DUKA11
26.12.2017.

Kruh od bundeve

60 minuta
35

Praznici su vrijeme kad domaća pekara radi više nego obično....Vrijeme za  isprobavanje nekih novih vrsta....nekih novih recepata...

Praznici su vrijeme kad domaća pekara radi više nego obično....Vrijeme za  isprobavanje nekih novih vrsta....nekih novih recepata...

DUKA11
26.12.2017.

Sastojci

za
30 dag pirea od bundeve
50 dag Glatkog brašna Podravka
1 suhi kvasac Dolcela
100 ml ulja
3 velike žlice vode
2 velike žlice meda
3 velike žlice toplog mlijeka
1 mala žličica soli
sjemenke bundeve

Priprema

1.

Pomiješajte med,mlijeko i vodu.U posudu stavite pire od bundeve,brašno,sol,suhi kvasac pa dodajte ulje i mješavinu sa medom.Zamijesite tijesto.Na kraju dodajte sjemenke bundeve.Ostavite da se digne na toplom oko 40.-tak minuta.

2.

Kalup za kruh obložite papirom za pečenje (ili ga namastite i pobrašnite)Oblikujte štrucu od tijesta i položite je u kalup.Ostavite da odstoji još oko 15 minuta.Zato vrijeme zagrijte pećnicu na 180-190 stupnjeva.Prerežite kruh prije pečenja uzdužno sa oštrim nožem.Pecite kruh oko 50 minuta.

3.

Kruh kad izvadite iz pećnice,umotajte u vlažnu krpu i ostavite da se ohladi.Odličan uz sve vrste namaza,mesna jela....

Posluživanje

Recept je iz časopisa "Essen&trinken"....

  • Kruh-bundeva(2)
  • Bundeva(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Isprobati-kruh(1)
  • Cool-kruh(1)
  • Kruh(1)

8

Prefin je bio u Varaždinu ,baš kruhek za pamčenje i naravski da sam ga morala i sama pripremiti,jedan za nas jedan za moju majku 😉 ;)Oduševljeni smo 😉

Od kad znam za kruh od bundeve, radim od Argente, onaj Praznični.... al ovaj moram probat!

Hvala,baš mi je drago!!