Moj profil
DUKA11
19.1.2018.

Kukuruzni kruh

120 minuta
73

Recept iz časopisa trebalo je doraditi sa puno brašna.....ali dobilo se zato puno finog kukuruznog kruha....

Recept iz časopisa trebalo je doraditi sa puno brašna.....ali dobilo se zato puno finog kukuruznog kruha....

DUKA11
19.1.2018.

Sastojci

za
40 dag Kukuruznog brašna Podravka
40 dag Glatkog brašna Podravka
40 dag Oštrog brašna Podravka
3 male žličice soli
2 male žličice šećera
1 dcl maslinovog ulja
2 dcl mlijeka
mlake vode po potrebi
1 kocka Kvasca (svježeg) ii 1 vrećica suhog

Priprema

1.

Pripremite kvasac.Ako je svježi otopite ga i pričekajte 10-tak minuta.Pomiješajte kukuruzno,bijelo oštro i glatko brašno pa dodajte sol,šećer,mlaku vodu,ulje i mlijeko te zamijesite tijesto.

2.

Potom ga stavite u pećnicu da se diže u ugašenoj pećnici koju ste predhodno zagrijali na 50 stupnjeva,Nakon 15 minuta ponovno izmješajte tijesto i stavite ga u kalup ili u tepsiju kojoj će se peći.

3.

Po vrhu zarežite sa oštrim nožem.Pecite ga oko 1 sat na 180 stupnjeva.Kad je pečeni umotajte ga u vlažnu krpu i ostavite ga da se ohladi.

4.

Kruh je najbolji topli uz malo domaćih kobasa,špeka i luka....a možete ga i zamrznuti.

  • Kruh(4)
  • Kruh-kukuruz(2)
  • Kruh-kukuruzni(2)
  • Hleb-kukuruzni(1)
  • Kruh-kukuruzni-probati(1)
  • TIJESTO(1)
  • Isprobano-pompom(1)

17

Isproban, divan ❤️ , ja sam ga samo nakon oblikovanja uvaljala malo u palentu, pa izgleda rustično. Danas nam se sjajno uklopio sa kremastom piletinom za ručak.

hahaha bit će još toga bez brige budi!!

 volim kad me zatrpaš sa sličicama😁