Jedan od najboljih francuskih recepata koji oduševljava izgledom i okusom, a jednostavan je za napraviti. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/lBqquqZRywE
Jedan od najboljih francuskih recepata koji oduševljava izgledom i okusom, a jednostavan je za napraviti. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/lBqquqZRywE
Sastojci
Priprema
Pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/lBqquqZRywE
Razvaljano lisnato tijesto izbodite vilicom sa što manjim razmacima, pospite šećerom (ne šećerom iz sastojaka nego posebnom količinom). Prekrijte ga papirom za pečenje i poklopite još jednim plehom za pečenje (prikazano u videu)
stavite peći na 200 stupnjeva 15 minuta
nakon 15 minuta maknite drugi pleh i papir za pečenje pa pecite još 10-15 minuta dok fino porumeni. Ostavite da se potpuno ohladi.
Zamiješati jaja i šećer pa dodati brašno i gustin.
U prokuhalo mlijeko dodate smjesu s time da prvo stavite malo mlijeka u smjesu kako bi se temperirala da vam se jaja ne bi skuhala.
na laganijoj vatri cijelo vrijeme miješajte i pustite da ponovo prokuha i zgusne se (oko 5 min)
maknuti s vatre pa dodati maslac/margarin i ekstrakt vanilije
U ohlađenu smjesu dodati vrhnje za šlag
Postupak slaganja pogledati u videu.
Hvala što ste pogledali recept i posebno hvala ako ste pogledali i video
Pozdrav Luckica, vjerojatno nije dovoljno pečena, to je stvar minute pa i sekundi, a pećnice su različite tako da samo oprezno mičite gornji pleh i provjerite. 😉
Pozdrav, Zašto mi se kora cijela iskrivi nakon što maknem gornji pleh s nje? Jedan dio se podigne u zrak i nije mi vise perfektno ravna, zalijepljena za donji pleh
8