Moj profil
pupagtz
1.6.2018.

Raženi kruh

33

Čisteći police promjetila sam da mi je skoro istekao rok trajanja raženom brašnu pa sam ga iskoristila za ovaj kruh.

Čisteći police promjetila sam da mi je skoro istekao rok trajanja raženom brašnu pa sam ga iskoristila za ovaj kruh.

pupagtz
1.6.2018.

Sastojci

320 gr Raženog brašna Podravka
70 gr Glatkog brašna Podravka
7 gr Suhog kvasca ili 1 paket Kvasac instant Dolcela
1 čajna žlica soli/ravna
250 ml toplog mlijeka
1 kom jaje
50 gr margarina /maslaca
1 čajna žlica Šećera ( kristal)

Priprema

1.

Brašno,šećer i kvasac promiješati kuhačom.Dodati toplo mlijeko,blago tučeno jaje i sol pa sve zamijesiti.U formirano tijesto umiješati omekšali margarin i mijesiti najmanje 10 minuta.

Pokriti i ostaviti na toplome da se udvostruči.

2.

Dignuto tijesto premijesiti na sasvim malo dodatnog brašna.

3.

Podijeliti ga na 5 dijelova.

4.

Razvaljati u obliku ovala pa zarolati u rolice.

5.

Četvrtasti kalup za kruh premazati margarinom pa složiti tijesno jednu do druge.Pokriti i ostaviti oko 40 minuta da se dižu.

6.

Staviti ključale vode u pećnicu kako bi pospješili dizanje,ako ste kratki s vremenom.

7.

Peći u prethodno ugrijanoj pećnicina 200 stupnjeva 30-35 minta.

  • Leb(1)
  • Peciva-hleb(1)
  • Kruh-razeni(1)
  • Bready(1)

22

Eh,da imam vremena pekla bih ja kruh svaki dan!👍Najdraže mi se družiti sa tijestom.😵nenasr&Zorice_-drage moje,hvala što ste svratile i pozzz...👋

Ništa bolje od domaćeg hleba...

Evo i receptica, sjajno draga <3 👏