Moj profil
u ove letnje dane fino dodje ponekad povrće spremljeno na gril tiganju, ovog puta začinjeno aromatičnim uljem od čili papričica...
u ove letnje dane fino dodje ponekad povrće spremljeno na gril tiganju, ovog puta začinjeno aromatičnim uljem od čili papričica...
Sastojci
za
Priprema
1.
povrće iseći na šnite, blago posoliti, preliti sa malo maslinovog ulja.gril tiganj jako zagrejati.peći povrće do zlatne boje.ukoliko želite i šargarepicu nju malo blanširajte pa onda na gril tiganj.plavi patlidžan posoliti posebno da otpusti gorčinu, obrisati papirnim ubrusom pa pripremiti
2.
slagati povrće u posudu, malo prelivati aromatičnim uljem od ljutih-čili papričica, seckanim peršunom i origanom.
Posluživanje
kao prilog uz pečeno meso ili kao bogati ručak od povrća
4