Jela s povrćem¸ knjiga recepata gđe Milić izvor su i ovog recepta..... netko će reći opet mahune¸ ali sada im je sezona pa ako ih volite isprobajte¸ dobar vam tek!
Jela s povrćem¸ knjiga recepata gđe Milić izvor su i ovog recepta..... netko će reći opet mahune¸ ali sada im je sezona pa ako ih volite isprobajte¸ dobar vam tek!
Sastojci
Priprema
Očistiti mahune¸ koso narezati na komade dugsčkr 3- 4 cm. Luk očistiti sitno narezati i propirjati na ulju. Dodati mahune¸ češnjak sitno kosani i sitno narezanu rajčicu oguljenu i očišćišćenu od sjemenki. Posuti vegetom i pirjati oko pola sata povremrno podlijevajući vodom i miješajući.
Pirjati poklopljeno. Kad su mahune mekane¸ ostaviti otklopljeno da voda ispari i ostane samo ulje. Lagsno miješati na niskoj temperaturi. Jaja dobro istući¸ posoliti i popapriti¸ pa preliti preko mahuna.
Sve zajedno lagano miješati dok se jaja ne ispeku. i poslužiti.
Posluživanje
Poslužiti vruće sa kukuruznim kruhom¸ dobar vam tek!
:(Još nema komentara