Moj profil

Pita od banana

4

Recept sam vidjela na jednoj emisiji. Malo sam ga izmijenila. Ujedno slatka i osvježavajuca slastica.

Recept sam vidjela na jednoj emisiji. Malo sam ga izmijenila. Ujedno slatka i osvježavajuca slastica.

Sastojci

Kora
300g Mljevenog keksa
200g Margarina
Karamel (oko 300g kupovnog)
50ml Vode
180g Šećera
200ml Slatke pavlake
20g Margarina
1/3 Zlicice soli
Malo ekstrakta od vanilije
2 ili 3 banane
200ml slaga

Priprema

1.

Rastopiti margarin, i preliti preko keksa. Umiješati i staviti u podlogu. Žlicom raspodjeliti smjesu i prstima je dobro pritisnuti na podlogu. Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne.

2.

U tešku šerpu staviti malo vode da provrije. Tome dodati šećer. Protresti šerpu da se šećer uravnotezi. Povremeno protresati šerpu, ni slucajno mijesati secer jer se na nekim mjestima hladi i nije ujednacen. Kada se karamelizuje, paziti da ne zagori, skinuti sa vatre(ne vraćati vise nikako serpu na vatru) i tome dodati slatku pavlaku. Smjesa ce se stvrdnuti. Mijesati je da se ponovo otopi i ujednaci, tome dodati margarin da se otopi. Kada se margarin otopi, dodati vaniliju i sol. Karamel ostaviti da se hladi na sobnoj temperaturi.

3.

Kada se karamel ohladio, premazati ga preko kore. Isjeci banane na kolutove i poredati preko karamela. Istuci slag i premazati ga preko banana.

  • Desert(1)
  • Banana(1)
  • Pita-banana(1)
  • Pita-od-banana(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)