Socan,mirisan,veoma jednostavan kolac sa ukusom pomorandze.
Socan,mirisan,veoma jednostavan kolac sa ukusom pomorandze.
Sastojci
Priprema
Priprema.
Odvojiti belanca od zumanaca i umutiti u cvrst sam.
Posebno umutiti zumanca sa secerom,aroma vanile,pa dodati ulje i sok od pomorandze i izrendanu koru.
Sve dobro sjediniti i spojiti sa belancima,pa postepeno dodavati brasno i prasak za pecivo.
Polako sve sjediniti,spatulom,da ne bi pala belanca.
Ukljucuti rernu na 180 stepeni.
Duguljasti pleh dimenzija 30x10cm.obloziti pek.papirom,pa sasuti smesu i peci 35 min.na 180 stepeni.
Proveravati cackalicom posle 20 ak. minuta,ali potrebno je oko 35 min.da se ispece kolac.
Pecen kolac izvaditi iz kalupa i staviti na tacnu.
Pripremiti glazuru.
U 100 gr.secera u prahu dodavati postepeno sok od pola pomorandze i mesati dok se ne dobija glazura koju prelijemi preko hladnog kolaca.
Posluživanje
Sluziti ga uz kafu ili caj,divan je,ukusan,preovladava miris pomirandze...
Kolac se moze praviti sa mandarinom ili limunom...
Original recept
Kako je tebi ispao recept?
2