Kiflice sa pekmezom

Izmijesati jaja, secer, vanilin secer, sol. Dodati ulje, vrhnje za kuhanne, i toplo mlijeko. Izmijesati, pa dodati polovicu brasna, kvasac, i onda lagano dodavati preostalo brasno dok se ne dobije lijepo mekano tijesto. Ostaviti da stoji oko 1h. Premijesiti , podijeliti na 2 jednaka dijela. Svaki dio razviti u krug, isjeci ja trokutice, puniti zeljenim nadjevom i zamotati kiflice. Moze se raditi i kao strudla, ja sam radila obe varijante. Kiflice su punjene pekmezom od sljiva, a strudla sa eurokremom i posuta mljevenim orasima. Staviti papir za pecenje u tepsiju, poredati kiflice ili strudlu, ostaviti da stoje nekih pola sata, pa peci na 200°C dok blago ne porumene. Pecene kiflice i strudlu posuti secerom u prahu. Ja strudlu uvijek zamotam u foliju, tako mi se je osusi i ostane mekana i drugi dan.