Svi imamo one recepte koje su nam prenele naše majke i bake i koje nikada ne menjamo... ovo je jedan od njih...mamina projara ili kako je moj dragi zove" kukuruza":)
Svi imamo one recepte koje su nam prenele naše majke i bake i koje nikada ne menjamo... ovo je jedan od njih...mamina projara ili kako je moj dragi zove" kukuruza":)
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja ( prvo belance, potom dodati žumance). I to je jedino za šta će vam eventualno biti potreban mikser, sve ostalo možete varjačom ili kašikom.
Postepeno dodavati brašno( ja mešam kukuruzno belo integralno i ponekad dodam projino ili palentu), ulje, jogurt, prašak za pecivo i so. Ovo je osnova u koju možete a i ne morate dodavati ništa. Sve zavisi šta vam se jede u datom trenutku.
Ja u poslednje vreme volim da dodam jednu rendanu tikvicu jer daje neverovatnu sočnost a veoma je neutralna. Takođe skoro uvek dodam sir čemu se moj dragi naročito raduje. :)
Jednom rečju možete dodati sve što volite ( nešto suhomesnato, seckane krastavčiće) mada će onda vise ličiti na carsku pitu ali je ukus fantastičan.
Posudu za pečenje obložiti pek papirom i peći na 180 stepeni oko pola sata.
Takođe možete peći i u kalupima za mafine što je meni nekako draže jer bude hrskavo.
Kako god da odlučite nema greške.:)
Posluživanje
Uz šolju jogurta ili u mom slučaju kefira!
Bon apetit!:)
:(Još nema komentara