Moj profil

Posna karamel torta

60 minuta
8

Posna karamel torta sa lesnikom i blagim ukusom kafe i ruma koji torti daje poseban smek. Jako je lagana i nije mnogo slatka, a ukusi su ipak jako intenzivni.

Posna karamel torta sa lesnikom i blagim ukusom kafe i ruma koji torti daje poseban smek. Jako je lagana i nije mnogo slatka, a ukusi su ipak jako intenzivni.

Sastojci

za
3 pudinga od karamele
10 kasika secera
500 ml biljne pavlake
100 g lesnika
300 g posnog keksa
210 g piskota
2 kesice kafe sa ukusom ruma

Priprema

1.

Skuvati puding u litar vode i ostaviti da se ohladi. 

2.

Dok se puding hladi, 10 kasika secera pomesati sa malo vode i staviti da se karamelizuje. Kada secer dobije zlatno braon boju umesati 150 ml slatke pavlake i mesati dok se ne dobije kompaktna smesa. Karamel fil staviti da se ohladi. Kada se fil ohladi, umutiti ga mikserom minut, dva. 

3.

Lesnik iseckati na sitno u blenderu i dodati karamel filu. Zatim sve to umesati u ohladjen puding i izmiksati dok sve grudvice iz pudinga ne nestanu. 

4.

Umutiti preostalu slatku pavlaku. 

5.

Dublji kalup oblika pravougaonika obloziti providnom  folijom. Karamel smesu podeliti na tri dela. Smesu od slatke pavlake na dva. Keks i piskote umakati u kafu napravljenu od 2 kesice kafe i 250 ml mlake, skoro hladne vode. Redjati na sledeci nacin: keks, karamel smesa, piskote, smesa od slatke pavlake, keks, karamel smesa, piskote, smesa od slatke pavlake, keks, karamel smesa. 

6.

Tortu ostaviti da se stegne u frizideru na par sati. Kada se torta stegne izvaditi i okrenuti. Nafilovati slatkom pavlakom ili otopljenom cokoladom. 

  • Lješnjak(1)
  • Puding-od-karamele(1)
  • Piskote(1)
  • Posna-torta(1)
  • Torta(1)
  • Puding(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)