Priprema
-
1.
Iseckati svu piletinu na komade srednje velicine.
Zaciniti lepo sa So, Vegetu i Slatku papriku. I ostaviti u frizider da odstoji 10 minuta.
Dokle piletina stoji u frizideru.
Iseckajte 200g sampinjona i pola glavice veceg luka.
![]()
-
2.
Sipajte ulje u tiganj, samo da pokrije dno i ubacite svu piletinu, sampinjone, luk unutra i nalijte 300ml paradajz sosa. Izmesajte sve zajedno lepo, zacinite jos jednom i ostavite da se sve kuva u paradajz sosu jedno 15 minuta na jacoj vatri.
(dokle pola paradajz sosa ne ispari).
![]()
-
3.
Kada je pola paradajz sosa isparilo, dodajte 100ml crnog vina, izmesajte sve lepo i na slaboj vatri spremajte sve dokle se tecnost ne zgusne kao sos.
U medjuvremenu probajte malo sos, meso i pecurke da vidite da li trebate da dodate Soli ili Vegete.
(nije potrebno dodavati brasno niti ista drugo da biste dobili gust sos, samo sacekajte i uz mesanje dobicete ga)
-
4.
Kada ste dobili zgusnut sos, sklonite sa vatre i servirajte sa malo iseckanog svezeg persuna odozgore.
![]()
-
5.
SVE NAJBOLJE I PRIJATNO!!
![]()
-
6.
BON APPETIT!!
![]()
-
7.
.
![]()
Posluživanje
Ovu pijanu socnu i slatku piletinu mozete posluziti uz kisele krastavcice, kiselu pavlaku, sir ili kajmak.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (2)
Zanimljiv recept ,drago mi je da vidim i mušku populaciju u kuhinji .Jedino ne volim ovu ošišanu latinicu ,nervira me .
@Vinica1 Hvala puno, drago mi je da to cujem.
Ako probate, javite kako je ispalo.
Sve najbolje!