Ovo je jedna ljetna poslastica, koje se sjećam još iz djetinjih dana. Postoji mogli bismo reći ova ljetna, ali i zimska verzija, kada se kuha samo zrnje kukuruza. I priča ide nekako ovako, ali čuvajte ovo kao " tajnu " ha ha.... dakle vozite se biciklom ili idete " na noge, pješke " prašnjavom lenijom, a s jedne i druge strane polja našeg žutog zlata.... da ne duljim, vama se jede kuhani kukuruz i eto prilike, otkinete pokoji klip...." samo pazite da vas gazda ne uhvati ha ha ha...... ma šalim se, nije tu bile ljutnje.... često su nam i susjedi donosili pokoji klip, a mi njima nešto drugo i tako bi se razmjenjivali ..... radi se o dobrosusjedskim odnosima i poštovanju..... I tako, kukuruz se kuha polagano, ja vam pričam i uskoro eto nam fine poslastice na stolu, negdje u hladovini u ove vruće dane.... I tako šetajući neki dan našom metropolom odjednom sam osjetila miris kuhanog kukuruza, neki ga je čovjek kuhao u limenom kotlu.... i taj miris sjetio me kuće i da je vrijeme kuhanja kukuruza..... riječ po riječ..... dobar vam tek!
Ovo je jedna ljetna poslastica, koje se sjećam još iz djetinjih dana. Postoji mogli bismo reći ova ljetna, ali i zimska verzija, kada se kuha samo zrnje kukuruza. I priča ide nekako ovako, ali čuvajte ovo kao " tajnu " ha ha.... dakle vozite se biciklom ili idete " na noge, pješke " prašnjavom lenijom, a s jedne i druge strane polja našeg žutog zlata.... da ne duljim, vama se jede kuhani kukuruz i eto prilike, otkinete pokoji klip...." samo pazite da vas gazda ne uhvati ha ha ha...... ma šalim se, nije tu bile ljutnje.... često su nam i susjedi donosili pokoji klip, a mi njima nešto drugo i tako bi se razmjenjivali ..... radi se o dobrosusjedskim odnosima i poštovanju..... I tako, kukuruz se kuha polagano, ja vam pričam i uskoro eto nam fine poslastice na stolu, negdje u hladovini u ove vruće dane.... I tako šetajući neki dan našom metropolom odjednom sam osjetila miris kuhanog kukuruza, neki ga je čovjek kuhao u limenom kotlu.... i taj miris sjetio me kuće i da je vrijeme kuhanja kukuruza..... riječ po riječ..... dobar vam tek!
Sastojci
Priprema
Pripremite prikladni lonac za kuhanje, malo veći.
Klipove kukuruza očistite od šuške i svile, ako je veči, prepolovite ga. Na dno lonca prvo stavite dio šuške, a onda kukuruz, malo šuške stavite i na vrh.
Na kraju nalijte vodom i stavite kuhati, kada zavrije smanjite vatru i neka lagano kuha oko sat i pol ovisi o tvrdoći, jer ovo nije onaj šećerac kojj se brže, skuha. Ja ga ne solim, ali vi po źelji.
Serviranje
Posluživanje
Posluźite tek kuhani kukuruz, dobro neka se malko i ohladi da ne popurite prste, netko ga soli, netko ne, ja sam vam od onih drugih i uźivajte, dobar vam tek!
3