Moj profil
Semy
1.10.2019.

Pekmez od sljiva

13

Ovakav pekmez najvise volimo,nije sladak!

Ovakav pekmez najvise volimo,nije sladak!

Semy
1.10.2019.

Sastojci

5 kg sljiva
400 gr secera (sitnog)

Priprema

1.

Sljive dobro oprati i posusiti.Izvaditi kospice i onako citave sljive staviti u vecu serpu.Posuti secer preko i ostaviti preko noci da stoji da puste sok.

Sledeci dan staviti na pec da se kuha,ali bez mjesanja na laganoj temperaturi.

Kad masa ukuha na pola pekmez je gotov.

2.

Kad je gotov ohladjen pekmez stavljati u ledene tegle.

PRIJATNO

P.S.Ja ih stavljam u ledene tegle jer moj pekmez stoji u frizideru. 

  • Zimnica-blaga(1)
  • Zimnica slatka(1)

7

Lepo skockanooo !!!👍

Pave111 imam frizider samo za zimnicu, pola ide kcerki pola za nas.Brzo to nestade.

Imam jos teglu od prosle god i nista joj sve uredu.

Zanima me , zašto u hladne tegle,  kako to zaštitite od kvarenja, ako ne pasterizirate.