U biti, u ovom receptu je bitan umak, a vi ga poslije možete staviti na bilo kakvu pastu, rižu, bruschette, ili čak puniti meso i peči. Kod mene tjestenina od slanutka jer će mi se inače, od vrtićke hrane, djeca pretvoriti u tijesto.
U biti, u ovom receptu je bitan umak, a vi ga poslije možete staviti na bilo kakvu pastu, rižu, bruschette, ili čak puniti meso i peči. Kod mene tjestenina od slanutka jer će mi se inače, od vrtićke hrane, djeca pretvoriti u tijesto.
Sastojci
Priprema
Brokulu nalomite na cvjetiće i kuhajte u posoljenoj vodi 5 minuta (od kad zavri voda). Izvadite grabilicom I stavite na pripremljenu tavu s maslinovim uljem i češnjakom.
U vruću vodu od brokule stavite kuhati mrkvu narezanu na kockice. Dok se mrkvica kuha, kratko prepržite brokulu i češnjak te prebacite u multipraktik. Dodajte još dvije žlice i maslinovog ulja i dvije žlice parmenzana te pretvorite u finu smjesu. Vratite nazad u tavu koju ste maknuli s vatre.
Kad se mrkva skuhala prebacite ju u tavu. U vodu u kojoj se kuhala ubacite tjesteninu ( u mom slučaju od slanutka). Kuhajte prema uputama. Prebacite u tavu i sve lijepo pomiješajte.
Posluživanje
Poslužite uz pršut i/ili bocu dobrog vina.
2