Moj profil
SarenaLaza
6.12.2019.

Burek sa sirom

60 minuta
5

Jednostavan recept za burek kakav možemo naći u pekarama.

Nemam odgovarajuću posudu za pečenje bureka, tako da sam improvizirala i pekla u poklopcu od pekača.

POGLEDAJ VIDEO

Jednostavan recept za burek kakav možemo naći u pekarama.

Nemam odgovarajuću posudu za pečenje bureka, tako da sam improvizirala i pekla u poklopcu od pekača.

POGLEDAJ VIDEO

SarenaLaza
6.12.2019.

Sastojci

za
1 kg svježeg sira punomasnog
2x 500 g ručno vučenih kora
10 g soli
150 ml ulja
750 ml mineralne vode

Priprema

Posudu za pečenje dobro nauljiti uljem. U jednu posudu dobro izmješati ulje, vodu i sol. Sir sam grabila direktno iz kantice.
1.

Složiti dvije kore, premazati tekućinom stavljati 5 ili 6 vrpica sira, staviti koru, nauljiti staviti  opet 5 ili 6 hrpica sira, staviti koru, nauljiti i ovaj put sir stavljati samo na rub, isto 5 ili 6 hrpica.

Nakon toga vanjske rubove zatvoriti prema unutra i poklopiti korom.

Nakon toga opet istim redosljedom slagati dok vam ponestane sira.

Na kraju staviti dvije kore, pouljiti, zatvoriti prema unutra. Izbockati čačkalicom. Kao višak su mi ostale 3 kore.
1.

Staviti u zagrijanu pećnicu.

Peći 50 minuta na 210 stupnjeva.

  • Gibanici(1)
  • Burek(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)