Jako ukusna i laka za napraviti.
Sastojci
Priprema
Tikvice isjeckati na kockice. U tavu sipati 100 ml ulja i dodati isjeckan bijeli luk i isjecene tikvice, promijesati i proprziti. Izvaditi i istresti u zdjelu da se ohladi.
Isjeckati glavicu crvenog luka i proprziti u tavi sa 100 ml ulja, dodati sjecene crvene paprike i sve zajedno proprziti. Istresti u drugu zdjelu i prohladiti.
U svaki sud dodati po 6 jaja, 7 dl mlijeka, posoliti, pobiberiti i dodati brasna po potrebi da se dobije smjesa kao za palacinke.
Prziti jednu pa drugu smjesu kao palacinke oko 5 minuta, zavisno od temperature.
Viljuskom izdrobiti krem sir i kravlji sir i izmijesati.
Kad su palacinke gotove i prohladjene staviti na tacnu prvo crveni dio, fil pa bijeli dio i tako do kraja.
Ostaviti da se prohladi oko 2 sata.
:(Još nema komentara