Pound cake, klasični biskvit pun maslaca i arome vanilije. Savršen kao kolač pečen u duguljastom kalupu, kao muffins ili biskvit za tortu.
Pound cake, klasični biskvit pun maslaca i arome vanilije. Savršen kao kolač pečen u duguljastom kalupu, kao muffins ili biskvit za tortu.
Sastojci
Priprema
Suhe sastojke dobro izmiješati pjenjačom.
Jaja, mlijeko i vaniliju pjenasto izraditi mikserom.
U suhe sastojke dodati maslac sobne temperature i izmiksati dobro.
Dodati pola smjese od jaja, miksati i zatim ostatak smjese i sve fino spojiti.
Uliti smjesu u manje papirnate kalupe do pola i peći na 180 C 15 do 20 minuta ( provjeriti štapićem). Ako pečete u manjem duguljastom kalup (moj je 27x8) tada 55-60 minuta.
Posluživanje
Kolač mozete preliti citron glazurom ili samo šećerom u prahu. Muffins mozete napuniti nekom kremom ili ju staviti na vrh.
:(Još nema komentara