Imam puno recepata i kombinacija za kifle i peciva,ali ovaj mi je jedan od najdrazi i najcesce ih pravim.
Imam puno recepata i kombinacija za kifle i peciva,ali ovaj mi je jedan od najdrazi i najcesce ih pravim.
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti suhe sastojke i pomijesati.
Zatim dodati jaje,mlijeko i otopljen malo ohladjen maslac.Sve pomijesati i zamijesiti fino glatko tijesto.
Pokrijte tijesto i ostavite da nasolazi oko sat vremena.
Kada je tijesto nadoslo,istresite na radnu povrsinu ,premijesite i podijelite na 5 kugli.
Svaku kuglu rastanjite u krug na oko 1 cm debljine i podijelite na 8-12 trokutova,ovisno kolike kiflice zelite.
Premazite tijesto sa otopljenim maslacem i zamotajte u kiflice.
Redajte kiflice u tepsiju oblozenu papirom za pecenje ,ostavljajuci prostora da mogu da nadodju.
Kada ste zavrsili premazite kiflice otopljenim maslacem i ostavite da nadolaze jos oko 30 minuta i dok se ne zagrije pecnica.
Pecite na 200 stepeni 20 minuta ili dok fino ne porumene.
Gotove kiflice premazite sa otopljenim maslacem.
Ako zelite kiflice mozete da punite sa sirom i odozgo pospete sezamom ili makom.
Posluživanje
***Moram da naglasim da je ovo kolicina tecnosti koju ja stavljam za brasno koje ja koristim ovdje u USA.Kada pripremate tijesta treba se pripaziti na kolicinu tecnosti posto sve ovisi od vrste brasna ,a i nadmorske visine gdje zivite.
2