Moj profil
zaki2
12.4.2020.

PITA S TREŠNJAMA

9

Puno je kolača s višnjama , pa evo jedan s trešnjama. Običan za popodnevnu kavu ali ipak ukusan...

Puno je kolača s višnjama , pa evo jedan s trešnjama. Običan za popodnevnu kavu ali ipak ukusan...

zaki2
12.4.2020.

Sastojci

10 žlica omekšanog maslaca,
3-4 žlice smeđeg šećera
Malo korice limuna
2 jaja, sobne temperature
300g brašna
1 žličica praška za pecivo i malo soli
1/2 šalice mlijeka
1/2 šalice kiselog vrhnja
1-2 žlice usitnjenih koštica trešanja
očiščene trešnje
1 vanilin šećer
mrvice za posipanje
1/3 šalice brašna
1/3 šećera
cimet, malo soli
1/4 šalice hladnog maslaca, nasjeckanog

Priprema

1.

Umutiti maslac i smeđi šećer, na srednjoj velikoj brzini, 2-3 minute

2.

Dodajte jaja, jedno po jedno, dobro istući nakon svakog dodavanja te dodati limunovu koricu i vaniliju i kiselo vrhnje

3.

 Brašno prosijati zajedno sa praškom za pecivo i malo soli. Naizmjenično dodajte smjesu od brašna i mlijeka, počevši i završavajući s brašnom. Miješajte dok se ne sjedini. Staviti u lim za pećenje i dodati očišćene trešnje i  usitnjene koštice trešanja,

4.

Napraviti mrvice za pokrivanje kolača od .

  brašna, šećera ,cimeta i malo  soli  Sve dobro promiješati i dodati nasjeckani, hladni maslac.  Tucite na sve dok smjesa ne nalikuje na mrvice. Mrvice ovog tijesta rasporedite po kolaču.


5.

Kolač stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu 40- tak minuta.

Posluživanje

Poslužiti uz čaj ili kavu. Po želji moguće je dodati tučeno vrhnje.

  • Tresnje-u-kolacima(1)
  • Praviti(1)

2

I ja ne razumijem čemu koštice. Ma kako usitnjene, one su i dalje tvrde, jedino ako se samelju u prah, a opet ne znam kako ih samljeti. I koj ulogu imaju u svemu?

Ne razumijem ,zašto se dodaju usitnjene koštice trešanja.??

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)