Moj profil

Pita od badema

60 minuta
19

Najbolji su oni starinski kolači,iz starih kuharica...Jedan od takvih danas kod nas,fina i prhka pita od badema,,,Recept je iz kuharice"Domaći kolači"

Najbolji su oni starinski kolači,iz starih kuharica...Jedan od takvih danas kod nas,fina i prhka pita od badema,,,Recept je iz kuharice"Domaći kolači"

Sastojci

za
tijesto;
2 velike žlice vrhnja
15 dag maslaca

Priprema

1.

Zamijesite tijesto od brašna,praška za pecivo,maslaca,jaja,šećera,vrhnja i malo mlijeka.Tijesto umotajte u foliju i stavite ga na jedan sat u frižider.Tada razvaljajte polovicu i stavite ga peći oko 10-tak minuta.

Pekla sam u dubljoj tepsiji od 30*20 cm.

2.

Za nadjev napravite snijeg od bjelanjaka.Posebno mutite žutanjke sa šećerom.Dodajte vanilin šećer,šećer ,mljevene bademe,čokoladu u prahu(ili ribanu) i rum.Na kraju lagano ručno umješajte izrađeni snijeg od bjelanjaka.

3.

Sipajte na napola pečeno tijesto ,poravnajte žlicom.Razvaljajte drugi dio tijesta i pažljivo stavite preko nadjeva od badema.Izbodite pitu vilicom i stavite natrag u pećnicu..

4.

Pecite još oko 40 minuta na 180 stupnjeva.Ako pečete u većem plehu,pita je tanja pa se i manje peče vremenski.

5.

Ohlađenu pitu prije posluživanja posipajte šećerom u prahu.

Posluživanje

Ako bademe zamijenite orasima,dobili ste pitu od oraha.

  • Pite(2)
  • Kolaci-piti(1)
  • Prhko-testo(1)
  • Slatke pite(1)
  • Bademi(1)
  • Pite slatke(1)

5

Hvala❤️

Predivan kolač 🙂 .

Predobra pita!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)