Kolač s makom i jabukama

Maslac narezati na manje komade i otopiti s 2 žlice ulja. Ostaviti sa strane da se ohladi (mora ostati tekući).
U zdjelici promiješati mak, brašno, prašak za pecivo, cimet, sol i mljevene lješnjake / orahe.
U drugoj malo dubljoj posudi miksati jaja i šećer, dodati i mlijeko.
Smanjiti brzinu miksera i postepeno dodavati promiješane suhe sastojke.
Dodati prohlađen otopljeni maslac /margarin.
Kratko izmiksati,a po želji dodati i grožđice iz ruma. Ja nisam, ali sam u smjesu dodala 1 rum šećer.
Prethodno oguljene i naribane jabuke umiješati u smjesu, sve lijepo promiješati kuhačom.
Lim vel. 30 x 20 cm pomastiti i pobrašniti, izliti smjesu i peći u zagrijanoj pećnici na 170 oko 45 - 50 min (proba čačkalicom).

Kolač ohladiti i po želji posipati sitnim šećerom. Ja sam napravila ganache i prelila po kolaču.
Otopiti slatko vrhnje i nakidanu čokoladu. Paziti da ne zavri (glazura izgubi sjaj). Malo ohladiti i preliti preko kolača. Ostaviti na hladnom da se stegne,pa rezati na kocke.