Ostalo mi je par prezrelih banana i htjela sam probati novi kolač. Upotpunila sam ga sladoledom od vanilije i pireom od banane.
Ostalo mi je par prezrelih banana i htjela sam probati novi kolač. Upotpunila sam ga sladoledom od vanilije i pireom od banane.
Sastojci
Priprema
Zagrijati pećnicu na 175 C.
Pomiješati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i cimet.Miksati maslac oko 1 minute , tada dodati šećere i miksati. Dodavati jedno po jedno jaje i vaniliju.Miksati par minuta i tada dodati pire od banane, mlačenicu i prosijane suhe sastojke, Sve dobro sjediniti.
Pripremiti kalup za kolač, prethodno premazan maslacem i lagano posuti brašnom. Moj je 32x19 cm. Pripremljenu smjesu staviti u kalup i peći na 175 C oko 45-50 minuta. Svakako provjeriti štapićem da li je kolač pečen. Prohladiti .
Prije jela posuti ga šećerom u prahu i servirati uz kuglicu sladoleda od vanilije . Kako mi je ostala još jedna prezrela banana nju sam blendala sa žličicom limunovog soka da prebrzo ne pocrni pa sam prelila po i uz kolač.
Mi smo ga jele mlakog,onako mekanog, mirisnog uz sladoled od vanilije i pire od banane .
2