Prije nekoliko dana ovaj sam recept vidjela na televiziji i čim sam stigla, napravila. Lagana piletina s daškom Mediterana. Naravno, malo prilagođena :). Mi smo se oduševili, a vi?
Prije nekoliko dana ovaj sam recept vidjela na televiziji i čim sam stigla, napravila. Lagana piletina s daškom Mediterana. Naravno, malo prilagođena :). Mi smo se oduševili, a vi?
Sastojci
Priprema
Pileće filete posoliti i popapriti, premazati maslinovim uljem te staviti u gril tavu zagrijanu s malo maslinovog ulja.
Dobro prepržiti s obje strane.
Rajčicu i mozzarellu narezati na ploške.
Pećnicu zagrijati na 190°C.
Prženo meso staviti u maslinovim uljem nauljenu posudu za pečenje. Preko slagati naizmjence ploške rajčice i mozzarele te među njih umetnuti listiće bosiljka. Blago posoliti i popapriti.
Staviti u pećnicu i peći 15-ak minuta.
Posluživanje
Poslužite uz salatu po želji. Mi smo se počastili improviziranom caprese salatom. Ploške rajčice posute su sitno sjeckanom paprikom i lukom te komadićima mozzarelle, a sve je začinjeno solju, paprom, nasjeckanim bosiljkom i poškropljeno maslinovim uljem i balzamičnim octom. Također, u pećnici kratko zapečene šnite kruha premazane maslacem s češnjakom izvrsno su pasale. Dobar tek!
:(Još nema komentara