Još jedan prevrnuti :) . Brzo se priprema, jednostavan kolač pogodan za svaki dan. Ali sa malo dodate čokolade i još ponekim sastojkom, možete ga nadograditi tako da se nećete postideti da ga iznesete i pred goste. Nežan i fin biskvit, u duetu sa mekim pečenim kruškama... odličan spoj.
Još jedan prevrnuti :) . Brzo se priprema, jednostavan kolač pogodan za svaki dan. Ali sa malo dodate čokolade i još ponekim sastojkom, možete ga nadograditi tako da se nećete postideti da ga iznesete i pred goste. Nežan i fin biskvit, u duetu sa mekim pečenim kruškama... odličan spoj.
Sastojci
Priprema
Kalup prečnika 24 cm dobro premažite maslacem, dno i ivice. Zatim ga ravnomerno pospite sa punom kašikom griza. Kruške oljuštite i isecite na kriškice oko 1 cm debljine (bitno je da nisu tanke). Poređajte ih jednu do druge, tako da prekrijete potpuno dno i pospite sa kašikom šećera. Ukoliko su plodovi jako slatki, šećer možete potpuno izostaviti. Uključite rernu da se greje na 180 C.
U činiji umutite jaje sa šećerom i vanil šećerom, da lepo posvetli. Dodajte jogurt, ulje i rastopljeni prohlađeni maslac. Prosejte brašno sa praškom za pecivo i lagano dodajte u smesu mešajući ručno mutilicom da se ujednači. Dobićete srednje gustu masu, koju zatim ravnomerno nanesite preko sloja krušaka, pažljivo razmažite do ivica kalupa. Pecite u zagrejanoj rerni (kod mene na drugom nivou, bliže donjem grejaču) oko 25 minuta na 180 C do zlatnožute boje. Ivice treba da se odvoje od ruba kalupa.
Pečeni kolač stavite par minuta da se slegne, zatim preklopiti tanjirom za posluživanje i okrenite. Kolač će bez problema skliznuti :) . Za čokoladnu glazuru istopite u vrećici čokoladu sa kašičicom ulja, odsecite vrh, pa iscrtajte po kolaču. Ukrasite rubove mrvljenim keksom ili seckanim lešnicima.
8