Ako nemate vremena ili vještinu za umijesiti "pravi" domaći kruh, ovaj recept je idealan za Vas! Kao i za mene koja sam s mijesenjem kruha na Vi, a obožavam aromatični miris i okus svježe pečenog kruha!
Ako nemate vremena ili vještinu za umijesiti "pravi" domaći kruh, ovaj recept je idealan za Vas! Kao i za mene koja sam s mijesenjem kruha na Vi, a obožavam aromatični miris i okus svježe pečenog kruha!
Sastojci
Priprema
Prvo popržite orahe na tavici dok im kožica ne počne pucketati i osjetite fini orašasti miris. Kada se malo ohlade protrljati ih među rukama kako bi se dio kožice odvojio. Ne, ne trebate se posebno truditi da ih ogulite!
U odgovarajućoj većoj posudi dobro izmiješati 3 vrste brašna s praškom za pecivo, zatim dodati sve ostale sastojke, promiješati i u smjesu polako dodavati 5 - 6 dcl hladnog mlijeka dok ne dobijete srednje tvrdo tijesto. Još 2 - 3 minute miješati da se sastojci dobro prožmu.
Kalup za pečenje, veličine ca. 13 x 22 cm, obložiti papirom za pečenje.
Tijesto staviti u kalup, malo poravnati površinu i politi s malo ulja.
Kalup s tijestom prekriti alu- folijom i staviti peći na srednjoj rešetki 60 minuta na 200°C.
Nakon toga skinuti alu- foliju i dodatno peći još 20 minuta na 200°C.
Pečeni kruh izvaditi iz kalupa, zamotati u kuhinjsku krpu i hladiti na rešetki, a ako ste nestrpljivi možete ga i odmah jesti!
Posluživanje
Ovaj ukusni aromatični kruh se izvrsno slaže s maslacem i medom, sirnim namazima, humusom, što već volite! Ukoliko Vam ga slučajno ostane, možete ga narezati na štapiće, prepeći ih u pećnici i još danima grickati kao snack! Dobar tek!
Hvala Vam chiara98 i Tanja567 na pohvali i sugestiji! Nova sam medu Vama i nisam još savladala sve Cool-alate....
4