Baklava

Pre pocetka pravljenja baklave odvojiti 2 kore i ostaviti ih za kraj.

Margarin otopiti na ringli i dodati ulje.

Fil: u ciniju staviti mlevene i seckane orahe, dodati secer, vanil secer i griz i sve lepo promesati. 

U podmazan pleh redjati 4 kore, s tim sto se svaka kora premazuje smesom margarina i ulja. Na cetvrtu koru naneti fil. Sada staviti 2 kore koje isto premazete margarinom i uljem pa na 3 koru fil i tako redom dok ne utrosite kore. Na kraju preko fila staviti jednu koru  (jednu od one 2 sto ste ostavili sa strane). Ostrim nozem iseci baklavu a onda je zaliti preostalom smesom margarina i uja.

Na kraju staviti koru da prilikom pecenja baklava ne izgori.

Rernu zagrejati na 220 stepena pa kad ubacite baklavu smanjiti na 150 stepena i peci oko 1h.  Dok se baklava pece pripremiti agdu.

Za agdu sipati litar vode u serpu pa dodati secer. Kad prokljuca kuvati 5-7 min. Pri kraju dodati pola iscedjenog limuna i pola limuna isecenog na kolutice.

Vruca baklava se zaliva vrucom agdom.