Moj profil

13589. recept za pohane/pečene tikvice

28
13589. recept za pohane/pečene tikvice

Inače nisam neki ljubitelj TIKVICA, ali sam odlučila pohovat/pržit tikvice na svoj način, pokusavajući da mi se nekako svide. I moram priznat, da sam uspjela, ništa spektakularno ali ja sam ih sa užitkom pojela! 

Inače nisam neki ljubitelj TIKVICA, ali sam odlučila pohovat/pržit tikvice na svoj način, pokusavajući da mi se nekako svide. I moram priznat, da sam uspjela, ništa spektakularno ali ja sam ih sa užitkom pojela! 

Sastojci

150 gr pšenični kriz
100 gr brašna
1 žlica češnjak u granulama/sušeni mljeveni češnjak
i dodatni začini sol, biber, vegeta

Priprema

1.

Prvo oguljii ikvice i nasjeci na "trake" odnosno presjeci otprilike na 4-5 dijelova.

Zatim staviti u cjedaljku i posoliti tikvice, ostaviti da se cijede jedno sat vremena ( a i nije toliko nužno, ako nemate vremena).

2.

Pripremite sve navedene sastojke..odnosno, u jednu posudu samo brašno, u drugu 2 izmješana jaja, u treću pomiješati griz, sir, češnjak, prstohvat soli, bibera i jednu žlicu vegete.

3.

Svaku traku tikvice umočiti prvo u brašno, pa u jaja i na kraju u mješavinu sira, griza itd.

Zatim stavite tikvice na pleh na koji ste predhodno stavili papir za pečenje.

4.

I još vam preostaje da poprskate tikvice uljem, ali skroz malo. Peći u pećnici na 180°c  do zlatne boje. :)

5.

Ako želite i umak, ja sam pravila obični bijeli sa vrhnjem za kuhanje i začinima, biber, sol, vegeta. Prokuhala ga na vatri i to je to.

Posluživanje

Što se tiče sira možete kakav želite narendat, trapist, šmarski rok, edamer itd. :)

Meni je draže peći u pećnici nego na ulju, jer mi tikvice previše upiju ulja, i masnije bude, zato sam i naglasila da poprskate tikvice sa malo ulja.

Nadam se da nisam ništa zaboravila, ako jesam napomenite me!

Dobar tek vam želim! :)

  • Tikvice(1)

1

Dobro je što se ne prže. Ovo sa pečenjem bolje ide pa možemo "zgriješiti" sa umakom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pečene tikvice
coolinarika

Pečene tikvice