Moj profil
Adriana8
5.4.2011.

2 u 1

16
2 u 1

Ako ste skuvali govedju supu, za ovo fino jelo trebati će vam 10 - 15 minuta.

Ako ste skuvali govedju supu, za ovo fino jelo trebati će vam 10 - 15 minuta.

Adriana8
5.4.2011.

Sastojci

Za supu
do 1 kg junetine ili govedine
1 kom veza zeleni
2 kom lovorovog lista
1 kom kapula
Za glavno jelo
1 kom crveni luk (kapula)
200 g šampinjona
200- 300 g pelata ili soka od paradajza
2 čena belog luka
1 kašičica Vegete natur
malo bibera
malo soli
šaku iseckanog lista peršuna
malo ljutenice ili čili papričice (nije obavezno)
2 kašike maslinovog ulja

Priprema

1.

Skuhati govedju juhu na način kako to obićno radite. Procediti supu, zakuvati testeninu, vratiti zelen i mrkvu u supu.

2.

Govedinu iz supe iseći na krupnije kocke. Crveni luk (kapulu) iseći na krupnije listiće, šampinjone na četvrtine.

3.

Na malo maslinovog ulja dodati kapulu i šampinjone i kratko prodinstati, da luk postane staklast, a šampinjoni da izgube tečnost.

4.

Dodati govedinu isečenu na kocke.

5.

Dodati malo paradajz soka ili malo pelata, malo ljutenice ili ljute čili papričice, a ako ne volite ljuto, ovo izostavite.

6.

Dodati ostale začine: kašićicu Vegete natur, seckani peršun, biber, beli luk (ćešnjak), ljute paprike, po potrebi soli.

7.

Prodinstati sve zajedno koji minut, kako bi se sve sjedinilo i da se prožmu svi ukusi.

Posluživanje

Poslužiti uz njoke, kuhani krumpir, testeninu ili rižu, kako vam paše. Pa prijatno!

  • Junece-meso(1)
  • Glavno-jelo-govedina(1)

6

Odlicna ideja za kako potrositi junetinu iz supe a da za promenu ne pravis 'sosa i mesa'. Hvala puno!

Ko ovo ne voli....? Njamiiiiiiiii...😉

Hvala za ideju!Odlično izgleda!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)