Plačinka-punjenje-poh= dobitna kombinacija! Dosta kalorično ali priuštim si ponekad …
Plačinka-punjenje-poh= dobitna kombinacija! Dosta kalorično ali priuštim si ponekad …
Sastojci
Priprema
ispečene palačinke punite sa gore navedenim sastojcima ili nekim sasvim drugim po želji
motate ih kao mali paketić u četverokut ( u sredini nadjev i listić sira, pa podignete donji dio palačinke presavijete oko 2cm, onda desni i lijevi dio i zarolate od tog donjeg presavijenog dijela prema gore) zaboravila sam slikati dok sam radila… ali nije komplicirano bitno da se ne rasipa dok se stavlja u poh i prži na kraju
Posluživanje
Moja mama je punila uvijek sa sitno isjeckanim pilećim prsima koje bi popržila na malo ulja i dodala bi u to vegetu, origano i malo vrhnja ili majoneze, a moja cimerica na faksu bi ih od doma donjela zamrznute, tako da bi to bilo na meniju kad nam se nije dalo kuhati (ona bi stavila samo listić šunke i sira). Origano je bitan sastojak, dosta neobičan u palačinkama a jako dobro paše!
14