Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Kosti močite 2 sata u hladnoj vodi. Moždinu istresite iz kosti i narežite na ploške. Stavite je na srednje jaku vatru.
2.
Sitno nasjeckajte luk, moždinu pročistite kroz sito. Dinstajte na masnoći. Dodajte rižu i dinstajte ju otprilike 4 minuta da postane prozirna. Ne smije dobiti smeđu boju. Dodajte narezane šampinjone. Ulijte vino.
3.
Kad riža popije tekućinu, dodajte šafran. Zatim dodajte toliko kokošje juhe da pokrije rižu. Čim popije svu juhu, dolijte ponovo. Pred kraj dodajte maslac i sir, rajčicu narezanu na kockice i popečeno bijelo meso izrezano na kockice.
Posluživanje
Pospite peršinom i poslužite.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara