Ovo je prava poslastica za sve ne-mesoljupce! Zdrav i prirodni obrok koji će oduševiti svojom elegancijom i laganim zanimljivim okusom!
Ovo je prava poslastica za sve ne-mesoljupce! Zdrav i prirodni obrok koji će oduševiti svojom elegancijom i laganim zanimljivim okusom!
Sastojci
Priprema
Uliti u veći lonac djevičanskog maslinovog ulja sa očišćenim datuljama.
2,5 minute pržiti na srednje umjerenoj temperaturi.
Ubaciti 1 žlicu sitno nasjeckanog peršina i pržiti još oko pola minute.
Zaliti sa vodom, dodati pravomjerno na sitno narezane dunje i dinje. Izmiješati ih.
Dodati začine: po želji žličicu bosiljka. Iscijediti pola kriške limuna i blago posoliti. Kuhati od 4-6 minuta.
Razrijediti sa vodom samo ako je pregusto.
Ubaciti dagnje, te nakon miješanja poklopiti. Kuhati još na srednjoj temperaturi između 4-5 minuta.
Nakon što se školjke otvore, maknuti sa štednjaka. Prije serviranja još promiješati i posipati ostatkom peršina.
Posluživanje
Poslužiti u dubljim tanjurima uz čašu bijelog vina koja ide izvrsno uz dagnje. Idealno za lagani ručak koji obiluje vitaminima i sastojcima iz prirode. Dobar tek!
Cool Chef Mucika - rajčice jesmo dodavali, ali bolje ide bez njih inače pa su izostavljene u ovom receptu 🙂 ! Probajte, izvrsno je
Kako je tebi ispao recept?
2