Moj profil

501 - CURRY JUNETINA

60 minuta
14
501 - CURRY JUNETINA

Opet za one koji ne gladaju TV ili ne žive u Hrvatskoj, a činilo mi se da bi to moglo biti jako fino, a ja ću obavezno probati, probajte i vi ......Jako sliči gotovo jelo, kao ovo na mojoj slici, ali ovdje je mrkva, a tamo se vide djelići paradajza.

Opet za one koji ne gladaju TV ili ne žive u Hrvatskoj, a činilo mi se da bi to moglo biti jako fino, a ja ću obavezno probati, probajte i vi ......Jako sliči gotovo jelo, kao ovo na mojoj slici, ali ovdje je mrkva, a tamo se vide djelići paradajza.

Sastojci

za
Dkg. 80 Junetine bez kostiju
Kom. 2 Paradajza
Žličica 1 Curry-a
Žličica 1/2 Đumbira
Žlica 1 Šečera
Kom. 1 Luka
Režnja 2-3 Češnjaka
Žlice 2 Jabučnog octa
Dcl. 2 Mlijeka
Žlica 1/2 Crvene paprike
Žličica 1 Cimeta
Žličica 1/2 Majčine dušice
Začini Sol i biber
Lit. 1/2 Vode
Dcl. 1/2 maslinovog ulja
Kom. 2 Paprike zelene

Priprema

1.

U rajngli na zagrijanom ulju propržiti luk i istisnuti češnjak, posoliti i pobiberiti,pa kad luk malo opusti, dodati na kockice izrezan paradajz,također na kockice izrezanu papriku,majčinu dušicu,cimet,šečer,crvenu papriku,curry,jabučni ocat i usitnjeni đumbir,pa sve malo prodinstajte i nakon toga dodajte na kockice izrezano meso,još deset minuta dinstajte pa  dodajte mlijeko i vodu,dosolite i pobiberite, te pustite da sve lagano kuha dok meso nebude mekano, jasno uz povremeno mješanje.

Posluživanje

U originalu se služi sa kuhanom rižom, a ja mislimda bi tu pasali njoki, knedli od kruha ili palenta. salata po izboru. Mora da to ima bogatstvo okusa pa onda dobar tek !

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

BBQ sos
mamajac

BBQ sos