Moj profil
malek
24.11.2006.

Knedle od sira

30 minuta
30

Priprema se vrlo jednostavno, a ima poseban okus. Mogu se jesti kako su pripremljene, a i pošećerene. Vjerujte, provjereno.

Priprema se vrlo jednostavno, a ima poseban okus. Mogu se jesti kako su pripremljene, a i pošećerene. Vjerujte, provjereno.

malek
24.11.2006.

Sastojci

za
500 g svježeg kravljeg sira
2 jaja
malo soli
30 dag brašna oštrog
8 dag griza
4 dl kiselog vrhnja
3 žlice ulja

Priprema

1.

Sir i 2 dl vrhnja dobro izmješati

2.

Dodati jaja, brašno, malo soli i griz

3.

Mješati dok smjesa ne postane kompaktna za izradu njoka /žličnjaka/

4.

Zakipiti vodu i žlicom praviti njoke i ukuhavati ih

5.

Kuhati dok ne isplivaju na površinu

6.

Vaditi ih cjedilom

7.

Poslagati u vatrostalnu zdjelu

8.

Zaliti mješavinom od 2 dl rastopljenog vrhnja i 3 žlice ulja

9.

Zapeći u pečnici dok ne dobiju zlatno žutu boju

Posluživanje

Poslužiti tople.

  • Knedle(6)
  • Knedle-okruglice(1)
  • Prilozi(1)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Slana peciva(1)
  • FINE KNEDLE(1)
  • Griz-slano(1)
  • Grisss(1)
  • Sir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.