Možete koristiti ekspres lonac i tada se jelo sprema 1,5-2 sata.
Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Povrće i meso dobro operite i prosušite.
2.
Mrkvu oljuštite i isjecite je na 2-3 dijela svaku.
3.
Crni luk oljuštite pa svaku glavicu isjecite na osam dijelova.
4.
Glavicu kupusa isjecite na osam dijelova.
5.
Meso dobro začinite biberom i solju.
6.
Plavi patlidžan oljuštite i isjecite na krupne komade.
7.
Paprikama odstranite peteljku i sjemenke.
8.
Paradajz ostavite cijeli, bijeli luk nek ostane u opni, lovorov list neka ostane cijeli, a celer i peršun isjecite na polovine.
9.
Krompir se oguli i isječe na komade.
10.
Ovim redom slažite namirnice u odgovarajući lonac (meso će vam biti u sredini), na kraju pospite sa malo bibera i soli pa nalijte vodom da ogrezne.
11.
Lonac poklopite folijom koju ćete čvrsto zavezati sa strane konopom.
12.
Kuhajte na tihoj vatri 2, 5 do 3 sata.
Posluživanje
Servirajte na oval, meso na sredini a povrće okolo.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1