Istražujući po svojim receptima pronašla sam jedan koji me podsjetio na moje studentske dane. Bio mi je to najomiljeniji kolač koji mi je moja draga mama redovite pripremala i slala, a ja sam ga u slast dijelila s mojom cimericama. Dugo nije bio na mom stolu … što ne znači da uskoro (na jesen) neće biti opet, da me podsjeti na moju dragu majčicu.
Istražujući po svojim receptima pronašla sam jedan koji me podsjetio na moje studentske dane. Bio mi je to najomiljeniji kolač koji mi je moja draga mama redovite pripremala i slala, a ja sam ga u slast dijelila s mojom cimericama. Dugo nije bio na mom stolu … što ne znači da uskoro (na jesen) neće biti opet, da me podsjeti na moju dragu majčicu.
Sastojci
Priprema
Dobro izraditi margarin sa mljevenim šećerom, dodati 1 po 1 žumanjak i još miksati, kada je smjesa dobro ujednačena dodati žlicu brašna i otopljenu čokoladu. lagano umješati šam od 3 bjelanjka.
Rasporediti u lim srednje veličine prekriven pek papirom (sva sreća sada ga ima, ali kada ga je moja mama radila nije bilo).Kolač nije baš izdatan, što se vidi po količinama. Pečeni biskvit istresti vruć na vlažnu krpu srolati i ostaviti da se ohladi.
Za nadjev špinati šećer sa vodom, dodati orahe i malo ruma (ako je pregusto dodati malo mlijeka ili ruma – šta više volite).
Odmotati srolani biskvit namazati nadjevom i smotati. Premazati čokoladnom glazurom.
U slast vam.
:(Još nema komentara