Moj profil
Tana
12.7.2007.

Punjene lignje

60 minuta
12
Tana
12.7.2007.

Sastojci

za
1 kg svježih lignji
50 ml maslinova ulja
15 g krušnih mrvica
100 ml bijelog vina
2 žlice vegete
50 ml vode
Nadjev
200 g kuhane riže
80 g pršuta (sitno narezan)
2 žlice svježeg peršina
2 češnja češnjaka
malo papra
sitno narezani krakovi

Priprema

1.

Nasjeckane krakove, rižu, pršut, peršin, češnjak i papar dobro izmješati i napuniti lignje.

2.

Lignje zatvorite čaćkalicom.

3.

Pecite ih na maslinovom ulju dok ne dobiju rumenu boju.

4.

Posipajte ih krušnim mrvicama, vegetom i zalijte vinom.

5.

Nakon što su kratko prokuhale dodajte vodu i kuhajte jos desetak minuta.

Posluživanje

Poslužite uz kuhani krumpir preliven maslinovim uljem i peršinom.

  • Lignje(3)
  • "MORSKI" RECEPTI(1)
  • Lignje punjene rižom(1)
  • Rucak-morski(1)

3

Vazi, jedva čekam :) ali ću ih morati napraviti pre slike!

Odlično je, vjeruj mi! Da, na žalost nemam slikicu. Tek sam od nedavno počela slikovno bilježiti svoje kulinarske delicije. Kad cu ih slijdedeci put raditi, slikica ce biti odmah do recepta :-)

Šteta što nema slike, naš bih volela da vidim kako to izgleda! Zvuči dobro…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)