Ovaj recept pronašla sam u knjizi Dr. Oetkera “Tajna je u imenu 1” koju je dijete dobilo na nagradnoj igri. Odlučila sam napraviti te trokutiće…, napravila ih…, probala zajedno sa ostatkom familije, i….. nešto ih je uzmanjkalo…
Ovaj recept pronašla sam u knjizi Dr. Oetkera “Tajna je u imenu 1” koju je dijete dobilo na nagradnoj igri. Odlučila sam napraviti te trokutiće…, napravila ih…, probala zajedno sa ostatkom familije, i….. nešto ih je uzmanjkalo…
Sastojci
Priprema
Tijesto: Pomiješajte redom sve sastojke i pomoću miksera (lopaticama) izradite tijesto. Ostavite da odstoji 1 sat na hladnom (u hladnjaku). Na pobrašnjenoj podlozi malo premijesite tijesto i izvaljajte u obliku pravokutnika na debljinu od oko 3 mm. Izrežite kvadrate veličine 6×6 cm. Rubove premažite jajetom.
Nadjev: Stavite redom sve sastojke u posudu i dobro ih promiješajte. Stavite malo nadjeva na sredinu svakog kvadrata tijesta. Presavijte tijesto u trokute i lagano stisnite rubove. Položite trokute na lim za kolače, koji ste prethodno obložili masnim papirom za pečenje i pecite u sredini zagrijane pećnice.
Trokutiće od sira još tople pospite šećerom u prahu.
https://www.coolinarika.com/slika/21738 (izrada tijesta za trokutiće sa sirom…)
https://www.coolinarika.com/slika/21737 (trokutići sa sirom u limu; prije pečenja…)
https://www.coolinarika.com/slika/21740 (trokutići sa sirom pečeni i posluženi…)
Posluživanje
Pečenje:
Električna pećnica: 180 stupnjeva C (prethodno zagrijana)
Pećnica na plin: stupanj 3 (prethodno zagrijana)
Vrijeme pečenja: oko 18 minuta
12