Moj profil

“Dzem od jabuka”

60 minuta
28

“Ala slatko od jabuka,a tu jos orasi,i razni zacini.

“Ala slatko od jabuka,a tu jos orasi,i razni zacini.

Sastojci

1kg jabuka
500g secera
200g oraha,sjeckanih grubo
3 kesice vanilije
1 mohuna vanilije
1kasikica muskatnog orascica
2 kasikice cimeta
2 kesice zelatine

Priprema

1.

-jabuke oprat i sve gnjilo skinuti,.

2.

-nasjeckat na tanke ploske

3.

-sve pomjesat ostrugat unutra mahunu vanilijei dodati ostalim sastojcima.

4.

-sve osim zelatine ,i kuhat na laganoj vatri da se otopi, ne da vrije

5.

-i kad vidite da se listici meksaju polako,

6.

-u malo hladne vode promjesat zelatinu, usuti i mjesat polako da se jabuke ne raspadnu, to ne bi trebalo trajat dugo oko 7min.

7.

-stegnut ce se samo od sebe kad se ohladi.

8.

-ugrijat tegle u pecnici, i ide vruc dzem vruce tegle, zatvoriti i u podrum sa njima.

  • Jabuke(6)
  • Zimnica(4)
  • Zimnica slatka(3)
  • Džem(2)
  • PEKMEZ(2)
  • SLATKA ZIMNICA(1)
  • Zimnica-voce(1)
  • 1109(1)
  • Orasi(1)

2

dzem je exstra, okus super jos kad sam dodala orahe, svako malo sam probala. zelatin ga zgusne i bas ima teksturu super nije rjedak. vazno je da se poslije zelatina ne kuha puno. ostale su mi jos tri tegle a zima tek dolazi..

Jos nisam radila dzem sa zelatinom, ali vidim da je uspeo jer je jos malo ostalo u teglici!:))5

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)