Priprema
- 1.
-
2.
Ugrijte pećnicu na 180°C. Veći plitki kalup dobro namažite margarinom.
-
3.
Dok se tijesto hladi, narežite poriluk na kolutiće i kratko prokuhajte. Vratinu ili pancetu narežite na kockice i lagano popržite bez dodavanja masnoće.
-
4.
Ocijedite prokuhani poriluk, dodajte mu vratinu i umiješajte ostale sastojke.
-
5.
Odstajalo tijesto prepolovite i izvaljajte dvije kore. Stavite jednu koru u kalup tako da su joj rubovi malo izdignuti, nabockajte i pecite 5 minuta. Zatim na nju ravnomjerno rasporedite nadjev i prekrijte drugom korom, pa i nju nabockajte. Ako vam je ostalo tijesta, napravite trakice pa ukrasite pitu.
![]()
-
6.
Vratite u pećnicu i pecite još 25 minuta.
Posluživanje
Ova je pita samostalno jelo. Uz nju možete poslužiti kiselo vrhnje ili kakav umak na bazi bešamela, npr. umak od sira ili od češnjaka.
Također je ukusna i verzija bez mesnog dodatka!
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (13)
Učitaj prethodne komentareTko proba vidjet će o čemu pričam.
Sandrine, pita je gotova i jaaako je fina! I nije tvrda
Poslije stavim i slike.. Uglavnom, odlicno je 
Kristina, hvala na isprobavanju! drago mi je da ti se sviđa i da si se uvjerila da nije tvrda!
Evo i mojih pohvala
Također, tijesto nije pretvrdo i baš paše taj šmek od kukuruznog brašna u cijeloj priči, a poriluk se osjeti najtaman 
Ponekad ako nam recept ne uspije ne moramo odmah kriviti autora recepta 
U svakom slučaju, odličan ručak smo imali i slika je u postavljena uz recept, neka ona sama kaže za sebe 
hvala Anjii! drago mi je da vam se sviđala ova naša omiljena pita!
Ovo je odlično!! Napravila sam prošli tjedan i svima nam se svidjelo :)) Sve pohvale
Divna pita
