Moj profil
sandra73
17.11.2007.

Mramorni kolac

107

Pravim ga uvijek po ovom receptu iz knjige "Hrvatski domaci kolaci" i odlican je !!!

Pravim ga uvijek po ovom receptu iz knjige "Hrvatski domaci kolaci" i odlican je !!!

sandra73
17.11.2007.

Sastojci

Tijesto
25 dag margarina
5 jaja
25 dag secera
30 dag brasna
2 dl mlijeka
2 zlice ruma
4 zlice kakaa
1 vanilin-secer
1 pr. za pecivo

Priprema

1.

Pjenasto izmijesajte omeksali margarin, secer, vaniliju i zumanca.

2.

Zatim dodajte mlijeko i brasno pomijesano s pras. za pecivo . Na kraju dodajte cvrsti snijeg od bjelanaca i sve izmijesajte u jednolicnu smjesu.

3.

Polovicu ove smjese odvojite u drugu zdjelu, dodajte kakao i rum, pa pazljivo izmijesajte.

4.

Uzmite dugi, uski i visoki lim, namastite ga i pospite brasnom, pa u njega stavljajte naizmjenicno zutu i smedju smjesu. Kada ste lim napunili, uzmite zlicu, pa njome 2-3 puta pazljivo izmijesajte smjesu, da bi kolac bio lijepo isaran.

5.

Odmah stavite u zagrijanu pecnicu i pecite na umjerenoj temp. oko 1 sat.

6.

Peceni kolac izvadite na resetku i ostavite da se potpuno ohladi. Dobar tek !
https://www.coolinarika.com/slika/31173
https://www.coolinarika.com/slika/31174
https://www.coolinarika.com/slika/31176
https://www.coolinarika.com/slika/31178

Posluživanje

Mijesano tijesto ne smije teci, nego se mora trgati, ako ga podignemo kuhacom !

  • Kolači(5)
  • Kuglof(2)
  • Slatkisi(1)
  • Uz caj(1)
  • Deserti-kuglof(1)
  • Kolači i torte(1)
  • Kolači - biskvitni(1)
  • Mramorni kolač(1)
  • Kuglofi(1)

16

Predivan kolač! Radila sam s maslacem i odlično je ispao. Gust, sočan i mirisan!

Moze mozda maslac umjesto margarina?

mmmm napravit cu ga sigurno...samo nemam takav kalup pa cu morat u obican pleh....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)