Evo jos jedan recept od egzoticnog kokosa
Sastojci
Priprema
Umutimo dobro jaja sa secerom pa toj smesi polako dodamo ulje, mleko, brasno pomesano sa praskom za pecivo i na kraju dve kasike kakaa.Pola testa razlijemo u prethodno namascen i brasnom posut pleh, te ga ubacimo u zagrejanu pecnicu na185C i ispecemo do pola(oko10-15min).
Dok se biskvit pece kuvamo krem:U dublju posudu ubacimo mleko secer i
griz te masu kuvamo dok se ne zgusne.Kada se krem zgusnuo skinemo ga sa vatre i ubacimo u njega kokos brasno.Pleh sa pola gotovim biskvitom izvadimo iz pecnice i preko njega polako nanesemo kokos krem, a preko krema izlijemo drugi deo smese za biskvit te pleh vratimo u pecnicu i pecemo jos nekih 10-15min na185C.Za to vreme spremimo glazuru:sve sastojke sem margarina stavimo u posudu i sjedinimo ih na tihoj vatri.Pustimo da glazura baci kljuc ili dva, pa je skinemo sa vatre i ostavimo da se smlaci.Tek onda ubacimo margarin i glazuru prelijemo preko kolaca.
*ja sam za meru koristila klasicnu casu za jogurt, a moze se koristiti i solja od
0.2dcl.*
27