Kad je napolju ovako hladno, ne može vas ništa zagrejati bolje nego topla, divna, domaća čorbica…
Kad je napolju ovako hladno, ne može vas ništa zagrejati bolje nego topla, divna, domaća čorbica…
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju propržite crni luk, skinuti sa vatre pa dodati brašno i alevu papriku. Dobro umešati pa naliti hladnom vodom i vratiti na vatru.
Dodati 1 kg krompira iseckanog na manje kockice, oko 100g suvog mesa iseckanog na kockice, sok od paradajza. Dodati iseckane sampinjone. Malo pojačati vatru dok ne provri, a onda smanjiti vatru. Voditi samo računa da nam na početku ne pokipi i ne izadje pena.
Krčkati na blagoj vatri minimum 2 sata, a moze i duze.
Probati koliko je soli pustilo suvo meso i po ukusu poVegetiti i pobiberiti.
Prijatno!
Posluživanje
Može se služiti sa kiselim mlekom, vrhnjem, a ja je volim i sa limunom.
Bas si to divno rekla...hvala ti puno na isprobavanju i prelepoj slicici...ovde isto izgleda ima neka slicica, ali je ja ne vidim 🙂
Jako fina corbica Nale, krumpir juha je uvijek bila jedna od mojih omiljenih zimskih. Nema toga sto krumpir ne popravi, krpa sve zakrpe i uvijek sjedne bas tamo gdje treba.
Grozno aprilsko vreme, ali sto greje ova tvoja corba dobro... 😉 Odlicna je Nale, svidela se jako i sestri i meni, sigurno ponavljamo 😁 Obogacena verzija krompir corbe kakvu smo mi jeli, ali jako je lepa 😋Uz domaci hleb od vanili, prava uzivancija 😎 Zahvaljujem na rcp i usvajam ga kao moju krompir corbu 😁😘
21