Moj profil
tanjata
10.1.2008.

Palačinke sa sirom

80 minuta
17

Kako su zimski dani tmurni,kišoviti i zamorni više puta razveselim ukućane sa palačinkama od sira koje svi vole.

Kako su zimski dani tmurni,kišoviti i zamorni više puta razveselim ukućane sa palačinkama od sira koje svi vole.

tanjata
10.1.2008.

Sastojci

za
Smjesa za palačinke
20 žlica brašna
3 jaja
1/2 l mlijeka
1 žličicu izgratane korice limuna i naranče
1malu žličicu soli
1 mala čikara suncokretova ulja za prženje palačinki
Mladi sir kao namaz
1 kg mladog sira
3 jaja
25 dkg šečera
1 žlica izgratane korice limuna i naranče
1 vrečicu dolcela vanilin šećera
Preljev po palačinkama
2 dcl slatkog vrhnja
ostaci namaza od mladog sira

Priprema

1.

Smjesa zapalačinke #

Izmiksamo jaja i lagano dodajemo brašno, mlijeko ,korice od limuna i naranče i malo soli. Smjesa mora biti tekuća. Iz ove smjese isfrigamo 25 palačinki.
1.

Namaz od mladog sira #

Izmiksamo jaja sa šečerom, dodamo polako mladi sir pa kesicu dolcela vanilin šećera i 1 žličicu korice od limuna i naranče. Palačinke namažemo sa smjesom od sira i svaku zarolamo.
1.

Preljev #

Izmiksamo slatko vrhnje sa ostacima namaza za palačinke.
1.

Pečenje palačinki #

Posluživanje

Količina sira za namaz je veča jer dio sira koristim i za preljev.

  • Svjezi-sir-na-slatko(1)
  • Kolaci-za-probat(1)
  • Palačinke(1)
  • Palacinka(1)
  • Palacinci(1)
  • Palachinke(1)

6

Evo ih :)

Obožavam palačinke, jer nadjev omogućava bezbroj kombinacija. A posebno su fine, zapečene..mljac.

i jos malo grozdica ..naravno za one koji ih vole

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)