Moj profil
Sjever
25.3.2008.

Kis

37

Jako ukusan i socan a i lak za napraviti.

Jako ukusan i socan a i lak za napraviti.

Sjever
25.3.2008.

Sastojci

tijesto
1 solja = 200ml
1 + 1/2 solje brasna
na vrh noza mljevene slatke paprike
125gr maslaca
1/3 solje Gauda sira
1 zumance
fil
100 gr slanine
1 manji luk
3 jajeta
3/4 solje slatke pavlake (wipping cream)
1/2 kasicice soli
2 paradaiza
3/4 solje Gauda ili nekog drugog tvrdog sira

Priprema

1.

Napravite tijesto sa sastojcima koje sam navela a na ovaj
nacin.
Ako je potrebno dodajte 1 do 2 kasicice hladne vode da biste lakse zamijesili tijesto.

2.

Na drugoj strani isjecite slaninu na sitne komade i malo je proprzite. Dodajte joj luk isjecen na tanka rebarca i przite dok luk ne omeksa.
Na drugoj strani pomijesajte slatku pavlaku, jaja i so.
Paradaizu odstranite sok i sjemenke ( to upotrebite za neku corbu ) i tvrdi dio paradaiza isjecite na komadice srednje velicine.
Nakon 10 minuta pecenja tijesto izvadite , na dno stavite slaninu i luk, po tome rasporedite komade paradaiza, pospite mjesavinu jaja i slatke pavlake i na kraju ravnomjerno rasporedite izrendani gauda sir. Peci na 180C dok blago ne porumeni.
Prijatno. Ovaj kis je jako ukusan i socan.

  • Quiche-lorraine(1)
  • Pite-slane(1)
  • Fine pite(1)
  • Gric(1)
  • Fine-pite-slane(1)
  • Pita(1)
  • Slano(1)

7

Slatka pavlaka?

Odlicno … i ja cu slaninu zamijenit necim drugim , barem dok sam na momentalnoj dijeti … 5 :)))))

ovo ti je odlicno….5