Torta od mrkve

60 minuta

35

Vrlo ukusna i osvježavajuća torta s okusom cimeta i hrskavih oraha.
Recept je skinut sa interneta uz male preinake.

Vrlo ukusna i osvježavajuća torta s okusom cimeta i hrskavih oraha.
Recept je skinut sa interneta uz male preinake.

Sastojci

Biskvit

10 dkg nasjeckanih oraha

28 dkg oštrog brašna

30 dkg sitno naribane mrkve

15 dkg šećera

2 dcl ulja

1 pecilni prašak

1,5 žličica cimeta

2 žličice ekstrakta vanilije

Krema

40 dkg sirnog namaza (classic z bregov, Vindija)

1 vanili šećer

sok od limuna prema ukusu

Posip

posipati sa sjeckanim orasima

Priprema

1.

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.

2.

Žutanjke miksati sa šećerom i redom dodavati ulje, brašno pomješano s pecilnim praškom, mrkvu, orahe, cimet i ekstrakt vanilije.

3.

Od bjelanjaka istući čvrsti snijeg s malo soli i lagano umješati u prvu smijsu.

4.

Biskvit peći u okruglom kalupu na 200 C 30-40 minuta.

5.

Ohlađeni biskvit prerezati na pola i nafilati sa polovicom kreme, a drugom polovicom premazati izvana.

6.

Ukrasiti sa sjeckanim orasima.

7.

Ohladiti u frižideru.

Posluživanje

Slika cijele torte
https://www.coolinarika.com/slika/58457

7

26.8.2009.02:20

Radila sam kolače od mrkve i fantastični su. Recept uzimam , jer se ne mogu sijetiti baš svih omjera u sastojcima.

2.5.2009.21:20

hvala

1.5.2009.08:32

Ako imate sirni nmaz Philadelfija ili neki koji mliječni namaz bez dodatka. Ako imate Dukatov ili neki svoj