Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Kruh iskidamo na kockice. Jaja izmutimo , dodamo mlijeko, sol, papar i peršin sjeckani i prelijemo preko kruha i dobro izmiješamo. Ostavimo da miruje 20 minuta.
2.
Filete oslića očistimo od kosti i rukama sitno iskidamo.
3.
Luk isjeckati i malo popržiti u tavici tj. samo da omekani i dodati mu protisnuti češnjak, pa luk kad je gotovo sipati na kruh i ribu.
4.
Smijesu dobro rukama umijesiti , praviti polpete i valjati ih u krušne mrvice i pržiti na ulju dok sa obje strane ne poprime zlatno žutu boju. Vaditi ih na kuhinjski papir da se upije višak masnoče.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3