hobotnica ispod peke

potrebno je da uređena hobotnica odleži neko vreme u zamrzivacu pre pripreme odlediti je iseci je na tri do cetiri komada staviti je u posudu u kojoj cemo je peci pokriti je ociscenim krompirima posuti sa dve žlice vegete malo bibera u zrnu staviti dva lista lovora malo ruzmarina glavicu crnog luka isecenog na ploške naliti sa 2 deci maslinovog ulja i 2 deci bijelog vina staviti pod predhodno zagrejanu peku peci jedan sat izvaditi ispod peke hobotnicu sada staviti na krompire i vratiti peci jos 15 minuta nakon cega je jelo gotovo